芭樂
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大類包含的其它食物名稱
蘋果芭樂、鳳梨芭樂 , 番石榴, 草莓番石榴
描述
芭樂是一種熱帶水果，外皮粗糙、果肉柔軟，味道有酸有甜，經常用於製作甜點和果汁。
存放保鮮須知
- 已催熟的芭樂可冷藏 3 到 4 天。
- 將芭樂擺在室溫下 3 到 7 天，使它催熱。
- 將已催熟的芭樂冷凍起來，可存放長達 8 個月。
烹飪須知
- 把芭樂清洗乾淨，不要削皮，因為外皮可以食用。
- 可以像吃蘋果一樣整顆食用，也可以切半、挖掉中心的籽並切片，然後放進冰箱冷藏。
- 你還可以把芭樂打成醬汁，淋在魚肉或雞肉上，或者切成小丁拌到優格裡享用。
此類食物的益處
- 維生素 C 能強化免疫系統，幫助我們的身體快速地痊癒。
- 維生素 A 可以保護視力、增強免疫系統、促進細胞生長。
- 鉀這種電解質有助於肌肉的建構，以及維持心臟的健康。
- 葉酸能促進組織生長，使細胞發揮功能，對懷孕的婦女特別重要。
圖片來源（順時針左起）
