人心果

描述

人心果是一種味道獨特的水果,一般被用作甜點——主要因為其棕色果肉的柔軟口感以及有點像紅糖和根啤酒混合而成的獨特香味。人心果樹的樹皮中含有一種膠質,被用作口香糖中的一種成分。
 

購買須知

在購買的時候,選擇表皮光滑、完整、沒有裂縫、瘀傷或皺紋的人心果。熟透的人心果在拇指的輕壓下會有一點點軟。
 

存放保鮮須知

成熟但未熟透的人心果可以在室溫下保存10天,直至熟透。熟透的人心果應該放在冰箱里冷藏,不超過一星期。

此類食物的益處

人心果不含飽和脂肪、膽固醇;鈉和脂肪的含量很低;富含纖維素和維生素C。

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