木梨

大類包含的其它食物名稱

Cydonia oblonga木梨

描述

木梨是一種黃綠色的水果,看起來像一個胖梨。它的核裡面的籽很小。生的木梨果肉是酸味和粒狀的。和糖一起煮熟時,木梨具有溫和的蘋果風味。

購買須知

在購買木梨的時候,選擇結實但不過於堅硬的。 未成熟的木梨可能表面有一層柔軟的絨毛。

存放保鮮須知

木梨可以在室溫下存放不超過1週;在冰箱裡冷藏長達3週。

烹飪須知

將木梨縱向切成兩半,然後切成楔形。去掉核,用削皮刀削去果皮。把果肉放入加了少量糖的水中煮。 一旦果肉煮熟變軟,您就可以像吃水果一樣直接吃;或做成烤派。

此類食物的益處

木梨不含脂肪,不含膽固醇,不含鈉,富含維他命C。

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