照燒肉丸

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Teriyaki Meatballs
Teriyaki Meatballs

照片歸屬: 

Athena Roesler
照燒肉丸
價廉美味食譜
126
份量:
8
40 分鐘

搭配糙米、蔬菜一起食用,就是營養又美味的一餐!

用料

2
(製作肉丸)
½
(製作肉丸)
1
(製作肉丸)
2
切絲(製作肉丸)
2
切末(製作肉丸)
1
汤匙
(製作肉丸)
1
茶匙
(製作肉丸)
½
茶匙
(製作肉丸)
¼
(製作照燒醬)
1
汤匙
(製作照燒醬)
2
汤匙
(製作照燒醬)
½
茶匙
(製作照燒醬)
¼
茶匙
(製作照燒醬)
3
汤匙
(製作照燒醬)
(製作照燒醬)
裝飾(隨喜好)

你需要什麼

  • 量匙
  • 量杯
  • 湯匙或抹刀
  • 大碗
  • 小碗
  • 烤盤
  • 不沾噴油
  • 打蛋器或叉子
  • 小煮鍋

做法

  1. 烤箱預熱到400° F,在大碗中混合絞肉、麵包粉、蛋、蔥絲、蒜末、薑末、醬油及黑胡椒,用手或木匙攪拌均勻。
  2. 將調配好的絞肉做成1¼到1½英吋大小的肉丸,烤盤噴上不沾油後,將肉丸放上烤盤,烤20到25分鐘至金黃熟透。
  3. 在小碗中將玉米澱粉及¼杯的水混合後備用。
  4. 將醬油、黑糖、薑末、蒜粉、蜂蜜、⅓杯水加入小煮鍋以中火加熱,待水份減少時加入玉米澱粉水,繼續攪拌收乾約2分鐘,醬料濃稠度要能覆蓋湯匙背面。
  5. 將肉丸加入醬汁中,並隨喜好以白芝麻、蔥末裝飾。

营养信息

份量:
3
熱量:
280
脂肪總量:
11 g
飽和脂肪:
3 g
碳水化合物:
18 g
蛋白質:
27 g
纖維素:
1 g
钠:
483 mg
Attribution
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