牛肉燉土豆

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Beef and Potato Stew
Beef and Potato Stew

照片歸屬: 

My Tu Duong
牛肉燉土豆
價廉美味食譜
764
份量:
6
50 分鐘

這道豐盛的燉菜是調料的美妙結合。配米飯或麵包尤佳。

用料

2
汤匙
1
切碎
1
切成 1 英寸的塊
3
切碎
½
茶匙
½
切碎
2
2
切成小塊
2
切成小塊
1
切成小塊
½
茶匙
¼
切碎

你需要什麼

  • 廚師刀
  • 砧板
  • 量匙
  • 量杯
  • 大鍋
  • 木勺

做法

  1. 在一個大鍋裡熱油。加入洋蔥,炒至軟,約 4 分鐘。
  2. 加入牛肉、大蒜、芫荽粉、孜然粉和紅番椒。攪拌,大火炒 3 分鐘。
  3. 加入雞湯、土豆、胡蘿蔔、甜椒。煮開,改小火,蓋上鍋蓋,燉至牛肉變嫩,約 30 到 40 分鐘。必要時,添加少許水,以避免燒乾。
  4. 用鹽和胡椒調味。上桌前撒上香菜。

营养信息

份量:
1
熱量:
256
脂肪總量:
10 g
飽和脂肪:
3 g
碳水化合物:
15 g
蛋白質:
27 g
纖維素:
3 g
钠:
315 mg
Attribution

发布: 

作者: 

歸因: 

In collaboration with the International Rescue Committee San Diego, United Women for East Africa Support Team, and UC San Diego – Center for Community Health
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