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(1 的 14) 悠閒式智利燉菜
份量 5
(2 的 14) 準備 30 分鐘
Ingredients
(3 的 14) 3 汤匙 (汤匙) 橄欖油
(4 的 14) 1 中等大小的黃洋蔥 切碎
(5 的 14) 2 小袋南瓜 事先切為方塊和去皮
(6 的 14) 12 安士 (安士) 罐裝番茄丁
(7 的 14) 1 杯 (杯) 水或蔬菜湯
(8 的 14) 3 紫色 (或紅色) 土豆 切成中等大的塊
(9 的 14) 4 瓣蒜 切碎
鹽和胡椒
(10 的 14) 1 杯 (杯) 羽衣甘藍或瑞士甜菜 去除中梗,
(11 的 14) 切成中等大的塊
(12 的 14) 1 杯 (杯) 蘑菇 切成中等大小
(13 的 14) 1 杯 (杯) 小菠菜
6 片鮮羅勒葉 粗切
(14 的 14) 1/2 杯 (杯) 磨碎的帕馬森乾酪 (可選)