義 大 利 蔬 菜

義 大 利 蔬 菜
價廉美味食譜
1432
份量:
8
7 小时 0 分鐘

用料

1
茶匙
1
切 塊
12
安士
切 片
1
汤匙
4
切 成 1/4 英 吋 厚 片
2
1
茶匙

你需要什麼

  • 濾 鍋
  • 慢 燉 鍋
  • 大 漏 勺
  • 大 碗
  • 量 杯
  • 量 匙

做法

  1. 在 茄 子 和 西 葫 蘆 表 面 撒 上 1 茶 匙 鹽 。 在 碗 上 放 一 大 濾 鍋 , 擠 出 多 餘 的 水 分, 大 約 需 要 1 小 時 。並 瀝 乾。
  2. 取 平 底 煎 鍋 , 用 中 火 加 熱 , 放 入 洋 蔥 、 茄 子 、 西 葫 蘆 和 蘑 菇 炒 勻 , 直 至 它 們 稍 微 變 軟 。
  3. 將 1/3 蔬 菜 、1/3 番 茄 醬 和 1/3 芝 士 按 照 先 後 順 序 分 層 放 置 在 慢 燉 鍋 中 。
  4. 撒 上 牛 至 、 鹽 及 胡 椒 。
  5. 重 複 上 面 的 分 層 放 置 步 驟 2 次 。
  6. 蓋 上 蓋 子, 用 小 火 慢 燉 6–8 小 時 。

营养信息

份量:
熱量:
255
脂肪總量:
13 g
飽和脂肪:
6.7 g
碳水化合物:
18 g
蛋白質:
20 g
纖維素:
6.2 g
钠:
799 mg
Attribution
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