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慢 燉 蔬 菜 濃 湯
價廉美味食譜
這道美味的蔬菜濃湯一定可以在寒冷的夜晚溫暖您，它富含纖維素、鐵、鎂、和鉀元素。
用料
你需要什麼
- 砧板
- 刀
- 量匙
- 量杯
- 開罐器（如果使用罐頭食品）
- 慢燉鍋
- 微波爐安全盤（如果使用微波爐）
- 大勺子
做法
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可 使 用 微 波 爐 , 先 把 洋 蔥、 蒜、橄 欖 油、乾 牛 至、紅 辣 椒 片 , 微 波 約 5 分 鐘。
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把 前 9 種 配 料 放 入 慢 燉 鍋, 除 西 葫 蘆 和 瑞 士 甜 菜。
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低 火 煮 9-11 小 時，或 高 火 煮 5-7 小 時。
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加 入 西 葫 蘆 和 瑞 士 甜 菜 , 煮 到 變 軟 , 約 20-30 分 鐘。
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加入鹽和胡椒調味。還可根據個人喜好，頂配新鮮的羅勒葉或巴馬乾酪。
廚師提示
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可將用料減半，以節省開支。
营养信息
份量:
熱量:
1
杯
103
脂肪總量:
2.7 g
飽和脂肪:
<1 g
纖維素:
5.2 g
钠:
268 mg
