紅豆玉米糰

紅豆玉米糰
價廉美味食譜
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這些可愛的紅豆玉米糰可以搭配任何您最喜歡的湯或燉菜。

你需要什麼

  • 量匙
  • 量杯
  • 大碗
  • 攪拌勺
  • 大湯鍋

做法

  1. 在大湯鍋中,將玉米粉和沸水一起攪拌,直到再沒有結塊。小火煮3分鐘,不斷攪拌。
  2. 沖洗、瀝乾豆子。把豆和鹽放入濕潤的玉米麵中。攪拌均勻。
  3. 把玉米糊捏成一個個小圓團。
  4. 大湯鍋中的水煮沸,將玉米糰輕輕放入沸水中。調小火,煨大約30分鐘,直到紅豆玉米糰的中心也完全煮熟。

廚師提示

  • 為了防止玉米糰粘手,先用冷水潤濕雙手,然後再去揉捏玉米糰。在煮玉米糰的時候,不要讓水快速沸騰,那樣玉米糰可能會散掉。

  • 小花樣:可以額外加入切碎的小蔥、玉米粒、烤紅辣椒、切碎的墨西哥辣椒、孜然粉、或大蒜粉,以增添額外的味道。

营养信息

份量:
3
熱量:
136
脂肪總量:
1.3 g
飽和脂肪:
<1 g
碳水化合物:
28 g
蛋白質:
3.9 g
纖維素:
3.6 g
钠:
244 mg
Attribution
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