伊拉克式番茄秋葵湯

tomato-soup-with-okra.jpg

Iraqi Tomato Soup with Okra
Iraqi Tomato Soup with Okra

照片歸屬: 

My Tu Duong
伊拉克式番茄秋葵湯
價廉美味食譜
1391

秋葵是伊拉克一種常見的夏季蔬菜。這道菜經常蓋澆在米飯上用做早餐。

用料

4
切成薄片
2
茶匙
1
茶匙
3
汤匙
(1整個檸檬)

你需要什麼

  • 量杯
  • 量匙
  • 菜板
  • 廚師刀
  • 中型平底鍋

做法

  1. 在鍋內加入油,中火翻炒大蒜,直到變軟。注意不要把大蒜炒糊。
  2. 加入番茄汁,煮至沸騰。加入秋葵和2杯水,煮至沸騰。
  3. 調至小火,開蓋慢燉20分鐘。
  4. 加鹽調味,加檸檬汁。小火再燉10分鐘。
  5. 作為湯,或蓋澆在糙米飯上,上桌。

营养信息

份量:
1
熱量:
79
脂肪總量:
3 g
飽和脂肪:
<1 g
碳水化合物:
14 g
蛋白質:
3 g
纖維素:
5 g
钠:
605 mg
Attribution

发布: 

作者: 

歸因: 

In collaboration with the International Rescue Committee San Diego, United Women for East Africa Support Team, and UC San Diego – Center for Community Health
TextEmail   SharePrint

像這樣的食譜