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韓式拌飯
價廉美味食譜
這道色彩繽紛的韓式拌飯是用掉您冰箱中的剩菜和剩飯的最佳方式。頂配一個煎蛋或少量魚或肉，如烤鮭魚或烤牛肉，可以增加營養。使用糙米飯搭配辣醬一起吃味道最過癮。還可以根據個人口味加鹽！
用料
4
你需要什麼
- 廚師刀
- 切菜板
- 量匙
- 量杯
- 木勺
- 煎鍋
- 大碗
做法
-
用一撮鹽和幾滴芝麻油分別在2個碗中醃胡蘿蔔和西葫蘆。分別用蒸鍋或微波爐加熱，直到變嫩，大約2-3分鐘。重複上述步驟處理菠菜，加熱直到菠菜變蔫。把處理好的蔬菜放在一邊待用。
-
用中火加熱煎鍋中的植物油。將雞蛋每面煎約3分鐘，可以只煎一面。煎好後，將煎鍋從火上移開。
-
把米飯分盛在四個碗中。將蔬菜分堆擺放在米飯上。在每個碗的中心，放一個煎雞蛋。撒上芝麻。
-
可依照個人口味加入辣椒醬調味，把所有菜、飯以及辣醬拌在一起，胃口大開的時刻到啦。
营养信息
份量:
熱量:
2
杯
345
脂肪總量:
10 g
飽和脂肪:
2.3 g
碳水化合物:
51 g
蛋白質:
13 g
纖維素:
6.2 g
钠:
288 mg
