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做法

1. 將烤爐預熱至 475°F。
2. 將魚洗淨。用檸檬汁擦拭魚柳，然後拍幹。
3. 加入牛奶、辣椒醬及蒜。
4. 加入胡椒、鹽、洋蔥粉及麵包糠，然後放在盤子上。
5. 將魚柳在牛奶中浸泡片刻。取出魚柳，並使魚柳兩面沾滿調味料。
6. 稍等，讓調味料粘在魚柳兩面。
7. 取一淺焗盤，薄塗上一層油。
8. 放在烤爐中層位置烤 20 分鐘，不要翻面。
9. 切成 6 塊。搭配鮮檸檬食用。