悠閒式智利燉菜

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Zachary Worthington
悠閒式智利燉菜
價廉美味食譜
934

這道多彩的燉菜富含營養,不只能吸引你的眼球,也吸引你的味蕾!

用料

3
汤匙
2
事先切為方塊和去皮
12
安士
3
切成中等大的塊
4
切碎
1
去除中梗, 切成中等大的塊
1
切成中等大小
1
6
粗切

你需要什麼

  • 廚師刀
  • 切菜板
  • 量匙
  • 量杯
  • 大炒鍋
  • 木勺

做法

  1. 在大炒鍋或平底鍋中熱 3 湯匙橄欖油。加入紅洋蔥和預先切好的南瓜塊,炒約 4 分鐘。加入罐裝的番茄丁、水或蔬菜湯,紫色土豆和大蒜。繼續烹調,間或攪拌,約 10 分鐘。用鹽和胡椒調味。
  2. 加入羽衣甘藍或瑞士甜菜、蘑菇和菠菜。烹調約 4 分鐘,偶爾攪拌一下。加入切碎的鮮羅勒。
  3. 燉菜燒好以後,頂配磨碎的帕馬森乾酪。

营养信息

份量:
2
熱量:
320
脂肪總量:
12 g
飽和脂肪:
3 g
碳水化合物:
46 g
蛋白質:
9 g
纖維素:
7 g
钠:
450 mg
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烹飪環境: 

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