三姐妹沙拉

三姐妹沙拉
價廉美味食譜
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“三姐妹”是指玉米、豆類和瓜類(比如綠皮西葫蘆)。美國土著人喜歡把它們種植在一起,因為它們能夠促進各自的生長。這“三姐妹”在一起還能為您提供營養豐富的一餐。

用料

1
如黑豆、芸豆或鷹嘴豆
1
或一杯新鮮或冷凍玉米(需解凍)
1
切成小碎塊
1
汤匙
2
汤匙
大約半個青檸檬
1
去掉籽並切碎(可選)

你需要什麼

  • 開罐器
  • 砧板
  • 量匙
  • 中號碗
  • 攪拌勺

做法

  1. 小心打開罐裝豆子,瀝乾水分,把豆子倒入一個中型碗中。
  2. 加入玉米、綠皮西葫蘆、香菜、青檸檬汁和朝天椒(可選),拌勻。
  3. 可立即食用或冷藏備用。

营养信息

份量:
1
熱量:
220
脂肪總量:
1 g
飽和脂肪:
<1 g
碳水化合物:
43 g
蛋白質:
11 g
纖維素:
13 g
钠:
331 mg
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