菜豆早餐

菜豆早餐
價廉美味食譜
310
份量:
8
15 分鐘

這道簡便快捷、營養豐富的早餐必將成為您家庭的主食。

用料

1
洗淨、瀝乾
1
(約3/4杯)切成小塊
1
切成小塊
2
茶匙
8
烤熱
1
切成小塊
1
切成小丁

你需要什麼

  • 小煮鍋
  • 炒鍋
  • 勺子
  • 打蛋器
  • 烤麵包機
  • 砧板
  • 量匙
  • 量杯

做法

  1. 把豆子倒入小煮鍋中,中低火煮至熱透。
  2. 豆子熱了以後,加入蔬菜,燒大約3-5分鐘,直到蔬菜變軟。
  3. 在一個碗裡,混合雞蛋和蛋清,攪拌均勻。
  4. 在炒鍋中倒油,中火加熱。
  5. 倒入雞蛋,不斷攪拌使雞蛋不粘在一起,直到雞蛋炒熟,約3分鐘。加入豆子和蔬菜,與雞蛋一起翻炒均勻。
  6. 和烤好的全麥麵包一起上桌,頂配乳酪、鱷梨、番茄、和莎莎醬。

营养信息

份量:
1
熱量:
290
脂肪總量:
10 g
飽和脂肪:
3 g
碳水化合物:
31 g
蛋白質:
19 g
纖維素:
10 g
钠:
330 mg
Attribution
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