麵包和玉米餅

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大類包含的其它食物名稱

白麵包﹑全麥麵包﹑全穀類麵包﹑麵粉餅﹑玉米餅(tortillas)﹑全麥餅﹑皮塔餅(Pita)﹑扁平麵包(Lavash)

描述

麵包是由麵粉或粗粉與其他固體和液體材料混合製成的。麵團被揉成條狀後烘焙成麵包。玉米餅是薄烤餅中的一種,由細磨麵粉或玉米粉製成。

購買須知

  • 選擇成份表上標有“全麥”或“全穀” 的麵包。“強化麵粉”和全麥麵粉不一樣,即使它的標籤上可能會寫有“全麥”。
  • 試試全麥粉薄餅,會更感到滿足和飽腹。
  • 如果你想控制血糖,就選擇玉米餅。

存放保鮮須知

  • 麵包和玉米餅保存在冰箱裡會有較長的保質期。

此類食物的益處

  • 全麥和全穀麵包含有豐富的纖維和維他命,這幫助你有飽腹感。

圖片來源(順時針左起)

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