石榴

大類包含的其它食物名稱

美味石榴、甜石榴、永久甜石榴、帶石榴、克什米爾雜交石榴、粉色緞石榴、紅色絲石榴、夏普天鵝絨石榴、Parfianka石榴、Gissarskii Rosovyi石榴、Kar Gul石榴、Sirenevyl石榴

描述

石榴是一種有堅硬紅色外皮的水果。它裡面有一層白色紙狀的膜,一般不能吃,要扔掉。 石榴的籽是可以食用的,每顆籽都有一層紅色果凍狀的甜外層。

購買須知

在購買石榴的時候,選擇豐滿、圓潤、並且在個頭相同的情況下份量重的石榴。

存放保鮮須知

完整的石榴可以在陰涼乾燥的地方存放大約1個月;在冰箱裡冷藏則可持續存放長達2個月。

烹飪須知

用一把鋒利的刀把石榴切成幾瓣。然後,用手指把石榴籽掰出來,扔掉白色的膜。用水沖洗石榴籽,以除去任何內部殘留的白色膜。石榴籽可以添加到沙拉中一起吃;或作為湯和甜品的點綴。

此類食物的益處

石榴不含脂肪,不含膽固醇,不含鈉,富含纖維素、維他命C、維他命鉀、葉酸和銅。

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