烘焙用枓
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大類包含的其它食物名稱
白麵粉﹑全麥麵粉﹑發粉﹑蘇打粉﹑白砂糖﹑紅糖﹑肉桂﹑肉荳蔻﹑香草香精﹑杏仁香精﹑可可粉
描述
烘焙用枓是指用於烘焙從麵包到餅乾的任何烘培食品的常見材料。如果你打算烘培，最方便的就是在你的廚房儲存這些材料，這樣可以減少去超市的次數。
存放保鮮須知
- 存放在陰涼﹑乾燥的地方（如食物儲藏室或櫥櫃內）。
- 全麥麵粉應存放在冰箱裡，這樣就不會變質。
烹飪須知
- 試試在你最喜歡的烘焙食譜中使用一半白麵粉和一半全麥麵粉。
- 有些食譜使用的糖分比需要的多。在食譜中嘗試用較少的糖中。它的味道通常仍很甜蜜！
此類食物的益處
- 使用一半白麵粉和一半全麥麵粉來增加纖維和營養，而不會大幅度改變烘培食物的口感。
