妥善地保存食物, 意味著能夠減少浪費, 嘗到最好的食物滋味。

「我會避免新鮮製品, 因為它們很快就壞掉了。」

妥善地保存食物, 意味著能夠減少浪費, 嘗到最好的食物滋味。
  • 不要把蔬果保存在密封塑膠袋裡,那會使它腐壞得更快。
  • 某些食物會散發出一種能使其他食物成熟得更快的氣體。如蘋果、酪梨、香蕉、洋梨和馬鈴薯。把食物跟這些「氣體釋放者」隔離保存,這樣它們就不會太快成熟。
  • 優先吃比較脆弱的蔬果(如萵苣、香菇和豆角),稍後再吃比較結實的蔬果(如是馬鈴薯、冬瓜和胡蘿蔔)。
  • 蔬果如果妥善保存, 能夠保鮮更久。點擊頁面上方的「發現食物」來學習如何正確保存蔬果。

試試這個

在這個網站裡尋找一個最愛的蔬果, 並且找到它的保存技巧。

歸檔: 

RealMealz 介紹蔬菜保存技巧

介紹保鮮蔬菜的重要技巧的影片。

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