Sabrosa quinoa con verduras

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My Tu Duong
Sabrosa quinoa con verduras
Receta Económica
659

Ingredientes

1
taza de
2
picadas
2
tazas de
½
cucharadita de
2
cucharadas de
1
cucharada de
opcional
1
picada
1
cucharada de
opcional
2
picadas

Lo que necesita

  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Una olla grande
  • Una cacerola

Instrucciónes

  1. Hierva el caldo en una olla grande. Agregue la quinua, tape, reduzca a fuego lento y cocine durante 10 a 15 minutos hasta que el líquido se absorba.
  2. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  3. Agregue las zanahorias, la cebolla, la calabacita, la sal y la pimienta. Saltee a fuego medio hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 10 minutos. Revuelva las verduras con la quinua y sirva.

Consejos del cocinero

  • Variación: La zanahoria y la calabacita en este plato son sugerencias. Utilice las verduras de su despensa o jardín. La mezcla de verduras para este plato es casi infinita.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
Calorías:
255
Grasa Total:
9.96 g
Grasa Saturada:
1.45 g
Carbohidratos:
33.45 g
Proteínas:
8.02 g
Fibra Dietética:
4.03 g
Sodio:
400.2 mg
Attribution

Publicación: 

Ambiente de cocción: 

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