Papas "horneadas" del Suroeste

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My Tu Duong
Papas "horneadas" del Suroeste
Receta Económica
439
!Las papas cambray y los frijoles negros son un par delicioso y nutritivo!

Ingredientes

15
onzas de
enjuagados
1
mediano, picado
2
cucharaditas de
½
cucharadita de
½
cucharadita de
¼
cucharadita de
opcional
opcional, picados
opcional, picado

Lo que necesita

  • Un tenedor
  • Un recipiente apto para el microondas
  • Un microondas
  • Cucharas para medir

Instrucciónes

  1. Pique las papas en varias partes con un tenedor.
  2. Cocínelas durante 40-50 minutos a 350°F en un horno o en un microondas en alto durante 12-15 minutos, hasta que estén tiernas.
  3. Mezcle los frijoles, los jitomates, el aceite, el comino, el chile molido, y la sal. Caliéntelos en el microondas (durante 2-3 minutos) o en la estufa.
  4. Parta cada papa por la mitad. Presione para abrirlas, y hágales un hoyo en el centro.
  5. Añada una cucharada de la mezcla de frijoles al centro de cada papa.
  6. Si desea, le puede poner crema agria, cebollines o cilantro por encima.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
Calorías:
311
Grasa Total:
4 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
57 g
Proteínas:
14 g
Fibra Dietética:
11 g
Sodio:
427 mg
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