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Foto atribución:
Papas "horneadas" del Suroeste
Receta Económica
!Las papas cambray y los frijoles negros son un par delicioso y nutritivo!
Ingredientes
opcional
opcional, picados
opcional, picado
Lo que necesita
- Un tenedor
- Un recipiente apto para el microondas
- Un microondas
- Cucharas para medir
Instrucciónes
-
Pique las papas en varias partes con un tenedor.
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Cocínelas durante 40-50 minutos a 350°F en un horno o en un microondas en alto durante 12-15 minutos, hasta que estén tiernas.
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Mezcle los frijoles, los jitomates, el aceite, el comino, el chile molido, y la sal. Caliéntelos en el microondas (durante 2-3 minutos) o en la estufa.
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Parta cada papa por la mitad. Presione para abrirlas, y hágales un hoyo en el centro.
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Añada una cucharada de la mezcla de frijoles al centro de cada papa.
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Si desea, le puede poner crema agria, cebollines o cilantro por encima.
Información nutricional y más
Tamaño de la porción:
Calorías:
1
311
Grasa Total:
4 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
57 g
Proteínas:
14 g
Fibra Dietética:
11 g
Sodio:
427 mg
