Tortas Calientes de Nabo (Latkes)
Receta Económica
Ingredientes
1
para freír
Lo que necesita
- Un recipiente grande
- Un rallador
- Una cuchara
- Un sartén grande o un comal
- Cucharas para medir
- Tazas para medir
- Una espátula
Instrucciónes
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Ralle la cebolla y los nabos en los hoyos grandes del rallador. Mezcle la cebolla, los nabos, los huevos, la harina, la sal, y la pimienta completamente en un recipiente grande.
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En un sartén grande o un comal, haga un espiral con aceite sobre fuego medio-alto. Use 2 cucharadas de la mezcla para cada hot cake en el sartén caliente, dejando un espacio por el medio.
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Con una espátula Presione a los hot cakes levemente en forma redonda plana. Cocínelos hasta que estén dorados en cada lado. Repita hasta que se le acabe la masa.
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Disfrútelos por sí mismos o con sus condimentos preferidos.
Consejos del cocinero
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Los condimentos sugeridos: crema, yogur, puré de manzana, salsa cátsup
Información nutricional y más
Tamaño de la porción:
Calorías:
2
pedazos
57
Grasa Total:
2 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
8 g
Proteínas:
3 g
Fibra Dietética:
2 g
Sodio:
210 mg