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Cualquier tipo de carne molida funciona bien en esta receta, pero el pollo es el que tiene menos grasa.
Ingredientes
Lo que necesita
- Un plato que no se dañe en el microondas
- Un tenedor
- Un microondas o Una cacerola o un sartén para freír
Instrucciónes
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Cocine en el microondas el pollo y la cebolla por 2 minutos.
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Agregue revolviendo ajo, jengibre y apio. Cocine en el microondas 2 -3 minutos más hasta que esté cocinado.
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Agregue zanahorias, aderezo o salsa teriyaki, y hojuelas de chile opcionales. Cocine por dos minutos más.
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Enrolle alrededor de ½ taza de relleno en cada hoja de lechuga como un taco.
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Espolvoree con cacahuates molidos opcionales.
Consejos del cocinero
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Puede hacer su propia salsa teriyaki. Caliente dos cucharadas soperas de salsa de soya con una cucharada sopera de azúcar y una cucharada sopera de vinagre blanco en su microondas por alrededor de 1 minuto. Revuelva para disolver el azúcar.
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Instrucciones con estufa o sartén antiadherente:
1. Caliente 1 cucharada sopera de aceite en la sartén antiadherente.
2. Agregue cebolla y cocine por 3 minutos.
3. Agregue ajo, jengibre, apio y pollo molido.
4. Saltee hasta que el pollo esté cocinado completamente.
5. Agregue zanahoria, aderezo o salsa, y hojuelas de chile opcionales y cocine por 2 minutos más.
6. Enrolle ½ taza de relleno en cada hoja de lechuga. Espolvoree con cacahuates opcionales.
