Salteado de Pollo y Piña

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Pineapple Chicken Stir Fry
Pineapple Chicken Stir Fry
Salteado de Pollo y Piña
Receta Económica
36

Ingredientes

1
cucharada de
1
libra de
cortado en cubos de 1 pulgada
1
cortado del mismo tamaño que el pollo
1
cortada del mismo tamaño que el pollo
¼
cucharadita de
o más si desea
2
cucharadas de
2
cucharadas de
1
cucharadita de
½
cucharadita de

Lo que necesita

  • Un recipiente pequeño
  • Un sartén o un wok
  • Una tabla para cortar
  • Un cuchillo
  • Tazas para medir
  • Cucharas para medir
  • Una espátula

Instrucciónes

  1. En un recipiente pequeño, mezcle ¼ de taza del jugo de piña, las hojuelas del chile, la salsa cátsup, la salsa de soya, el ajo, y el jengibre para hacer una salsa.
  2. Caliente un sartén grande con aceite. Saltee el pollo sobre fuego medio hasta que esté bien cocido, aproximadamente 8 minutos.
  3. Añada el pimiento y la cebolla al sartén y saltéelo durante 3 minutos.
  4. Añada la salsa. Cocínela y revuélvala por aproximadamente 3 minutos hasta que las verduras estén entre crujientes y suaves, y la salsa esté espesa.
  5. Añada 1 taza de piña al wok o sartén y cocínela hasta que se caliente. Sazónela con pimienta negra molida al gusto.
  6. Sirva el salteado sobre ½ taza de arroz integral.

Consejos del cocinero

  • Asegúrese de usar piña empaquetada con jugo, no con jarabe. También la puede sustituir con naranjas mandarinas en jugo para hacer pollo con naranja.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
2
tazas
Calorías:
385
Grasa Total:
7 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
46 g
Proteínas:
33 g
Fibra Dietética:
4 g
Sodio:
662 mg
Attribution
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