Pollo crujiente al horno

Pollo crujiente al horno
Receta Económica
1104
Rinde:
8
40 minutos

Ingredientes

2
libras de
deshuesado
3
tazas de
maíz
½
cucharadita de
¼
cucharadita de
molida
2
pedazos de
¼
taza de

Lo que necesita

  • 3 recipientes medianos
  • Una charola para hornear
  • Cucharas de medir
  • Un termómetro para alimentos
  • Un cuchillo afilado
  • Una tabla para cortar
  • Tazas de medir
  • Un tenedor

Instrucciónes

  1. Precaliente el horno a 375°F.
  2. Quite la piel de las piezas de pollo si la tienen. Si va a usar pechugas grandes de pollo, córtelas a lo largo, por la mitad para que se cocinen más pronto. Corte cualquier exceso de grasa.
  3. En un recipiente mediano, Machaque las hojuelas de maíz.
  4. En otro recipiente mediano, mezcle la harina, la sal y la pimienta negra.
  5. En el tercer recipiente, eche los huevos y la leche. Bata con un tenedor.
  6. Pase cada presa de pollo por la harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por las hojuelas de maíz. Cada presa debe quedar cubierta completamente por las hojuelas de maíz.
  7. Rocié la charola para hornear con el aceite de aerosol. Coloque las piezas de pollo en la charola, dejando el mismo espacio entre ellas. Rocié ligeramente las piezas con el aceite en aerosol.
  8. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
4
onzas
Calorías:
250
Grasa Total:
10 g
Grasa Saturada:
3 g
Carbohidratos:
15 g
Proteínas:
24 g
Fibra Dietética:
1 g
Sodio:
310 mg
Attribution

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