Pollo Asado con Verduras en un Sartén

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Roasted Chicken and Vegetables
Roasted Chicken and Vegetables

Foto atribución: 

Athena Roesler
Pollo Asado con Verduras en un Sartén
Receta Económica
181
Rinde:
4
1 horas 0 minutos

Ingredientes

¼
taza de
2
cucharadas de
sin sal, cualquier mezcla, al gusto
1
cucharadita de
baja en sodio
4
sin huesos ni piel (aproximadamente 1.75 libras)
3
pelados y cortados en pedazos de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas)
4
tazas de
pelados y cortados in pedazos de 2 pulgadas de largo (opcional)
1
cortado en rodajas

Lo que necesita

  • Una charola para hornear
  • Papel de aluminio
  • Un recipiente grande
  • Una cuchara o una espátula
  • Cucharas para medir
  • Una tabla para cortar
  • Un cuchillo

Instrucciónes

  1. Heat oven to 425°F. Prepare ingredients and line a large, rimmed sheet pan with foil.
    Caliente el horno a 425°F. Prepare los ingredientes y ponga una capa de papel de aluminio sobre una charola para hornear grande.
  2. In a large bowl, mix oil, seasoning, soy sauce, and salt.
    En un recipiente grande, mezcle el aceite, la mezcla de condimentos, la salsa de soya, y la sal.
  3. Pour 2 tablespoons of the mixture into a medium bowl. Add chicken, and toss to coat; cover and refrigerate.
    Vacíe 2 cucharadas de la mezcla en un recipiente mediano. Añada el pollo y revuélvalo para cubrirlo; cúbralo y refrigérelo.
  4. Add sweet potatoes and green beans to remaining mixture in bowl; toss. Pour potato mixture onto pan. Roast 15 minutes.
    Añada los camotes y los ejotes a la mezcla sobrante en el recipiente; revuélvalos. Vacíe la mezcla de papas en el sartén. Áselos durante 15 minutos.
  5. Stir potatoes and add chicken and lemon or lime to pan. Bake 20 to 25 minutes or until chicken is cooked through and potatoes are tender.
    Revuelva las papas y añada el pollo y el limón amarillo o verde al sartén. Hornéelo durante 20 a 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas estén tiernas.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
¼
Calorías:
485
Grasa Total:
18 g
Grasa Saturada:
3 g
Carbohidratos:
38 g
Proteínas:
43 g
Fibra Dietética:
7 g
Sodio:
206 mg
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