Pizzas de Tortillas

Pizzas de Tortillas
Receta Económica
1096

Los chiles verdes y la salsa roja le dan a esta pizza un toque picante.

Ingredientes

16
onzas de
(1 lata)
¼
taza de
picada
2
onzas de
frescos o enlatados, cortados en cubitos (divididos, ver instrucciones)
6
cucharadas de
3
tazas de
o otros vegitales picados
½
taza de
parcialmente descremado, rallado (2 onzas)
½
taza de
picado (opcional)

Lo que necesita

  • Una taza medidora
  • Unas cucharas medidoras
  • Un cuchillo
  • Una tabla de cortar
  • Un rallador de queso
  • Una brocha de cocina
  • Una olla o una cacerola

Instrucciónes

  1. Con una brocha, moje 2 tortillas con agua sólo de un lado. Presione los dos lados humedecidos de las tortillas formando una base gruesa para la pizza.
  2. Con una brocha, unte ligeramente la parte exterior de las tortillas con una pequeña cantidad de aceite o margarina. Dore los dos lados. Repita el proceso con el resto de las tortillas. Déjelas a un lado.
  3. Caliente los frijoles, la cebolla y la mitad de los chiles en una olla, revolviéndolos de vez en cuando. Retire la olla del fuego.
  4. Unte aproximadamente ⅓ de taza de la mezcla de frijoles sobre cada pizza. Unte cada pizza con 1 cucharada de salsa; luego, agregue ½ taza de las verduras, 1 cucharadita de los chiles, y 1 cucharada de queso.
  5. Caliénte las pizzas hasta que el queso esté derretido. Sírvalas con el cilantro.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
pedazo
Calorías:
235
Grasa Total:
5 g
Grasa Saturada:
2 g
Carbohidratos:
39 g
Proteínas:
11 g
Fibra Dietética:
8 g
Sodio:
402 mg
Attribution
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