Hamburguesas Medias Vegetarianas

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Leanne Brown
Hamburguesas Medias Vegetarianas
Receta Económica
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!Esta receta combina la potencia de las hamburguesas vegetarianas y las hamburguesas de res en una hamburguesa de bajo costo y con alto contenido de proteína!

Ingredientes

Lo que necesita

  • un cuchillo de chef
  • Una tabla para cortar
  • Tazas para medir
  • Cucharas para medir
  • Un recipiente grande para mezclar
  • Un tenedor
  • Un sartén grande o una parrilla para carne
  • Una espátula

Instrucciónes

  1. Muela las lentejas rudamente con un tenedor.
  2. Mezcle las lentejas, las verduras, y la carne con sus manos en un recipiente grande. Si va a cocinar las hamburguesas en la parrilla, añádales un huevo para evitar que se desbaraten.
  3. Añádale sal y pimienta al la mezcla. Fórmelas un 8 hamburguesas.
  4. Cocine las hamburguesas sobre una parrilla o en la estufa en un sartén sobre fuego mediano-alto. Cocínelas hasta que tengan un color dorado oscuro en un lado, después voltéelas y haga lo mismo sobre el otro lado.
  5. Sírvalas sobre los panes integrales tostados con sus condimentos favoritos y con verduras frescas como la lechuga y rebanadas de tomates o cebollas.

Consejos del cocinero

  • Usted puede usar casi cualquier verdura para hacer estas hamburguesas, con la excepción de la lechuga y otras verduras de hojas verdes. Si elige usar una verdura más dura como la papa, calabaza, o berenjena, va a necesitar cocinarlas primero.

  • Asegúrese de que las verduras estén pequeñas desde el principio (como elote o chícharos) o picadas finamente para que se cocinen uniformemente.

Consejos de almacenamiento

  • Si no se quiere comer todas las hamburguesas a la misma vez, envuelva las hamburguesas crudas en plástico. Refrigérelas durante unos días o congélelas hasta por 2 semanas.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
Calorías:
365
Grasa Total:
7 g
Grasa Saturada:
2 g
Carbohidratos:
49 g
Proteínas:
27 g
Fibra Dietética:
6 g
Sodio:
451 mg
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Ambiente de cocción: 

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