Chile de Verduras con Ingrediente Secreto
Receta Económica
Ingredientes
Lo que necesita
- Una tabla para cortar
- Un cuchillo
- Cucharadas para medir
- Tazas para medir
- Un abrelatas
- Una olla de cocimiento lento o una olla de estufa
Instrucciónes
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Instrucciones en la Estufa: En una olla grande, caliente el aceite y saltee la cebolla y los pimientos hasta que estén suaves. Añada el camote, el ajo, el chile en polvo, y el comino y saltéelos durante 2 minutos más. Añada los ingredientes restantes. Déjelos hervir, después reduzca el fuego y déjelos hervir a fuego lento durante 30 minutos. Revuélvalos de vez en cuando para prevenir que se peguen.
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Instrucciones en Olla de Cocimiento Lento: Mezcle todos los ingredientes menos el aceite en la olla de cocimiento lento y cocínelos en BAJO durante 7-8 horas, o en ALTO durante 4 horas, o hasta que el chile se haya espesado y las verduras estén cocinadas.
Consejos del cocinero
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El polvo de cocoa le da un sabor rico a este platillo. Asegúrese de que sea sin endulzar
Información nutricional y más
Tamaño de la porción:
Calorías:
1
taza
92
Grasa Total:
3 g
Grasa Saturada:
<1 g
Carbohidratos:
44 g
Proteínas:
13 g
Fibra Dietética:
4 g
Sodio:
136 mg