Sofrito Rapidito

Sofrito Rapidito
Receta Económica
647

Consejo Útil: Esta receta usa arroz integral. El consumo de granos integrales es una forma buenísima de obtener más fibra. La fibra te ayuda a sentirte satisfecho y te protege de algunas enfermedades.

Ingredientes

tazas de
¾
taza de
crudo
1
cucharada de
8
onzas de
magro (7% grasa)
4
cucharaditas de
bajo en sodio
3
tazas de
o otros vegetales congelados
½
cucharadita de
molida

Lo que necesita

  • Una taza medidora
  • Cucharas medidoras
  • Un sartén
  • Una espátula
  • Una cacerola
  • Unos guantes para horno
  • Utensilios para servir
  • Un recipiente para servir

Instrucciónes

  1. En una cacerola grande, ponga agua a hervir. Agregue el arroz y cubra la cacerola. Reduzca la temperatura a fuego lento. Cocine entre 30 y 40 minutos o hasta que el arroz quede blando. Retire la cacerola del fuego usando guantes para horno
  2. En un sartén grande, caliente aceite de oliva a fuego medio. Agregue el pavo molido. Cocine y menee por unos 5 minutos o hasta que la carne ya no esté de color rosa. Reduzca a fuego lento
  3. Añada la salsa de soya
  4. Agregue el arroz cocido, los vegetales y la pimienta negra. Aumente el fuego a medio-alto. Cocine y menee por unos 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la mezcla esté caliente
  5. Ponga cantidades iguales en 4 platos
  6. Sirve

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
tazas
Calorías:
354
Grasa Total:
14.5 g
Grasa Saturada:
3.3 g
Carbohidratos:
36.4 g
Proteínas:
20.6 g
Fibra Dietética:
8.3 g
Sodio:
240 mg
Attribution

Publicación: 

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