Pollo con Arroz y Verduras

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My Tu Duong
Pollo con Arroz y Verduras
Receta Económica
1989

Puede improvisar este platillo con sus propios condimentos y verduras. Pruébelo con condimentos estilo indio, cajún, mexicano, o italiano.

Ingredientes

8
onzas de
sin hueso ni piel, cortado en cubos de ½ pulgada, o chorizo de pollo (aproximadamente 2 tazas)
tazas de
bajo en sodio, o sustituir agua
1
taza de
o sustituir otro grano
1
taza de
picadas en trozos pequeños
2
cucharaditas de
o otras hierbas secas
al gusto
al gusto

Lo que necesita

  • Una taza medidora
  • Cucharas medidoras
  • Un cuchillo afilado
  • Una tabla de cortar
  • Una arrocera o una olla para estufa

Instrucciónes

  1. Instrucciones en la Estufa: Acomode los ingredientes en capas en una olla de 2 cuartos de galón en el orden que se mencionan (empezando con la carne en la parte de abajo). Cúbrala y cocínelos a fuego bajo durante 30 minutos hasta que el caldo haya sido absorbido y el pollo esté bien cocinado.
  2. Instrucciones en la Olla Arrocera: Acomode los ingredientes en capas en una olla arrocera. Cúbrala y cocínelos durante 1 ciclo normal.

Consejos del cocinero

  • Se le puede añadir una lata de frijoles enjuagados y colados a la olla para obtener más fibra.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
taza
Calorías:
258
Grasa Total:
3.3 g
Grasa Saturada:
<1 g
Fibra Dietética:
2.3 g
Sodio:
131 mg
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Ambiente de cocción: 

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