Chile Relleno con mango al carbón

Chile Relleno con mango al carbón
Receta Económica
847

Disfrute de los sabores de mango dulce con pimientos picantes en esta animada plato.

Ingredientes

2
pelados, sin cuesco y cortados en rebanadas, divididos
¼
taza de
picada muy fina
¼
taza de
picado
1
cucharada de
1
cucharada de
picado muy fino
½
cucharada de
picado muy fino

Lo que necesita

  • Horno
  • Una bolsa de papel
  • Un recipiente mediano
  • Una charola para hornear cubierta con papel de aluminio

Instrucciónes

  1. Ponga los chiles poblanos en el horno y áselos durante algunos minutos por cada lado para oscurecer la cáscara. Colóquelo en una bolsa de papel pequeña y doble la parte superior; deje reposar durante 5 minutos.
  2. Frótelos para quitar la cáscara y córtelos cuidadosamente para quitar las semillas, pero deje los tallos.
  3. Rellene los chiles con aproximadamente 2/3 de las rebanadas de mango y, luego, agregue 1 cucharada de queso en cada uno.
  4. Pique el resto del mango y colóquelo en un recipiente mediano con todos los ingredientes restantes para hacer la salsa de mango.
  5. Ponga los chiles rellenos en la charola cubierta con papel de aluminio y hornéelos a 425 ºF durante 5 minutos o hasta que el queso esté derretido.
  6. Retire del horno y cubra con la salsa de mango.
  7. Sirva de inmediato.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
pedazo
Calorías:
150
Grasa Total:
3 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
28 g
Proteínas:
5 g
Fibra Dietética:
6 g
Sodio:
100 mg
Attribution
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