Sushi de Arroz Integral

Sushi de Arroz Integral
Receta Económica
529
Rinde:
9
2 horas 0 minutos

El arroz integral es una buena alternativa al arroz blanco, ya que incluye fibra, la cual ayuda a prevenir la constipación. El contenido de salvado es rico en la serie de vitaminas B y minerales.

Ingredientes

Lo que necesita

  • Una olla arrocera
  • Una olla grande o charola
  • Tazas para medir
  • Cucharas para medir
  • Una tabla para medir
  • un cuchillo de chef
  • Una olla de tamaño mediano

Instrucciónes

  1. Usando una taza de medir proveída por el fabricante de su olla arrocera, mida 3 tazas de arroz integral. Enjuáguelo levemente con agua. Cuele el agua después de lavarlo. Cocínelo de acuerdo a las instrucciones de el fabricante de su olla arrocera para cocinar arroz integral.
  2. Después que el arroz esté cocinado, vacíelo en una olla grande o una charola, añada el vinagre de arroz y el azúcar a el arroz integral cocinado. Mézclelos bien.
  3. Lave el daikon en escabeche y los pepinos y corte cada uno en 6 tiras largas.
  4. Corte el aguacate por la mitad, quítele la piel y el hueso, y corte cada mitad en 6 rebanadas.
  5. Hierva los camarones en agua caliente hasta que estén cocinados, cuando los camarones se pongan rosados. Déjelos a un lado.
  6. Ponga in a hoja de nori horizontalmente en frente de usted. Unte el arroz en partes iguales sobre la hoja; coloque 2 rebanadas de pepino, 2 rebanadas de tiras de daikon en escabeche, 2 pedazos de aguacate, y 2 camarones en medio del arroz.
  7. Enrrólelo bien apretado usando un tapete para enrollar el sushi. Corte el sushi en rebanadas de aproximadamente 3/4 de pulgada de gruesas y sírvalo.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
4
pedazos
Calorías:
291
Grasa Total:
4 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
57 g
Proteínas:
8 g
Fibra Dietética:
4 g
Sodio:
69 mg
Attribution
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