Hotcakes de Plátano

Hotcakes de Plátano
Receta Económica
526
Rinde:
6
40 minutos

Una toma saludable de los hotcakes que sin duda complacerá a los niños al igual que a los adultos.

Ingredientes

2
tazas de
2
cucharaditas de
1
cucharadita de
½
cucharadita de
(puede usar menos si quiere)
6
divididos
2
batidos
2
tazas de
sin grasa
3
cucharadas de

Lo que necesita

  • Un recipiente
  • Una cuchara
  • Un tenedor
  • Un sartén/comal
  • Cucharas para medir
  • Tazas para medir
  • Una espátula
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar

Instrucciónes

  1. En un recipiente, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela, y la sal.
  2. En un recipiente, machuque 2 plátanos (aproximadamente 1 taza). Añada los huevos, la leche, y el aceite vegetal, después mézclelos. Añada la mezcla líquida a la mezcla seca de harina y revuélvalas hasta que estén incorporadas bien.
  3. Rocíe el sartén o comal con espray antiadherente para cocinar y caliéntelo sobre fuego medio. Cuando se caliente, vacíe un poco de la masa sobre el sartén usando una cuchara grande o una taza para medir de ¼ de taza.
  4. Cocínelo hasta que se le levanten las burbujas uniformemente a través del hotcake. Voltee el hotcake usando una espátula.
  5. Cocínelo durante 2 a 3 minutos en el otro lado hasta que esté completamente cocido. Continúe haciendo hotcakes hasta que se le acabe la masa.
  6. Mientras que los hotcakes se estén cocinando, rebane los 4 plátanos restantes.
  7. Sirva los hotcakes inmediatamente, con rebanadas de plátano por encima en lugar de jarabe.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
4
pedazos
Calorías:
360
Grasa Total:
10 g
Grasa Saturada:
2 g
Carbohidratos:
61 g
Proteínas:
11 g
Fibra Dietética:
8 g
Sodio:
420 mg
Attribution
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