Pesto de Tomate

303.png

Foto atribución: 

Jessica Roeckel
Pesto de Tomate
Receta Económica
1533

Esta es una excelente salsa para pastas y ensaldas ya que es deliciosa a temperatura ambiente.

Ingredientes

Lo que necesita

  • Un licuadora
  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar
  • Un recipiente para servir
  • Una espátula

Instrucciónes

  1. Combine los tomates, ajo, albahaca, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Pongalos en una licuadora hasta que se mezclen bien. Agregue el queso y licue brevemente solo para que se mezclen. Transfieralo a un recipiente y sasone al gusto.

Consejos del cocinero

  • Podría untarlo sobre brusheta, pescado a la parrilla, o pollo.

  • Durante el verano, cuando es posible encontrar tomates maduros en su viña, ni los necesita pelar. Para intensificar su sabor, usted puede agregar tomates secos horneados. El pesto se mantiene varios dias en un contenedor muy bien cerrado guardado en el refrigerador.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
½
taza
Calorías:
396
Grasa Total:
35 g
Grasa Saturada:
8.2 g
Carbohidratos:
11.4 g
Proteínas:
12 g
Fibra Dietética:
4 g
Sodio:
542 mg
Attribution

Publicación: 

Ambiente de cocción: 

TextEmail   SharePrint