Enchiladas de manzana

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My Tu Duong
Enchiladas de manzana
Receta Económica
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Ingredientes

Lo que necesita

  • Horno
  • Una cacerola
  • Un sartén mediano
  • Una charola para hornear

Instrucciónes

  1. Precaliente el horno a 350 °F.
  2. Cubra una charola de 8 x 8 pulgadas con mantequilla o aceite
  3. Preparación del relleno: En un sartén a fuego medio: derrita 1 cucharada de mantequilla Agregue las manzanas rebanadas, la canela y el azúcar; cocine durante 5 minutos Deje aparte, se usará en el paso 7
  4. Preparación de la salsa: En un sartén mediano a fuego medio: agregue mantequilla, azúcar morena, agua y canela; hierva Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
  5. Ablande las tortillas calentándolas por unos segundos en un “comal”, con cuidado para no quemarlas; también puede utilizar un sartén o una cacerola poco profunda
  6. Coloque las tortillas ablandadas sobre una superficie plana; esparza una cantidad pequeña de salsa en cada una de las tortillas y rellénelas uniformemente con la preparación de manzanas
  7. Enrolle las tortillas y colóquelas, una al lado de la otra, con la abertura hacia abajo, en la charola que preparó en el paso 3 (puede utilizar palillos para evitar que las tortillas se desenrollen)
  8. Vacíe la salsa restante sobre las tortillas enrolladas
  9. Hornee durante 20 minutos. Sirva caliente.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
Calorías:
340
Grasa Total:
13 g
Carbohidratos:
53 g
Fibra Dietética:
4 g
Sodio:
310 mg
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