Papas y huevos revueltos
Receta Económica
Ingredientes
1
taza de
picada
Lo que necesita
- Una licuadora
- Una cacerola pequeña
- Un sartén mediano
Instrucciónes
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Coloque la salsa, los cebollinos y los chiles secos en el vaso de la licuadora; cubra con una tapa que cierre bien y licúe hasta que esté uniforme. Vacíe en una cacerola pequeña a fuego lento.
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Aplique aerosol antiadherente para cocinar en un sartén mediano. Agregue la papa y la cebolla y cocine a fuego medio durante 10 minutos, revuelva constantemente. Cubra las verduras con aerosol para cocinar una o dos veces mientras se cocen. Retire del sartén y mantenga caliente.
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Bata las claras de huevo y los huevos con el comino y la sal. Vuelva a rociar el aerosol para cocinar y agregue los huevos; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que los huevos estén listos. Vacíe la mezcla de papas en los huevos.
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Cubra los huevos y las papas con la salsa caliente, el queso y el cilantro. Sirva de inmediato.
Información nutricional y más
Tamaño de la porción:
¾
taza