Pasta integral con tomates y salmón cortados en cubos

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Pasta integral con tomates y salmón cortados en cubos
Receta Económica
892
Rinde:
4
40 minutos

El salmón en conserva es nutritivo, asequible y conveniente. ¡Prueba este plato de pasta para un montón de fibra y ácidos grasos omega-3!

Ingredientes

1
picada
4
picados finos
3
tazas de
enlatados y cortados en cubos (con bajo contenido de sodio) con jugo
1
cucharadita de
1
cucharadita de
2
escurrido y cortado en trozos
12
onzas de
rigatoni o fusilli integrales
¾
taza de
recién rallado

Lo que necesita

  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Un abrelatas
  • Un sartén grande
  • Una olla

Instrucciónes

  1. Caliente aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté blanda, aproximadamente 5 minutos. Agregue ajo y saltee durante 1 minuto. Agregue los tomates y las hierbas. Reduzca el calor y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, revolviendo frecuentemente, aproximadamente 20 minutos. Condimente a gusto con sal y pimienta.
  2. Cocine la pasta en la olla grande con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente, revolviendo ocasionalmente.
  3. Escurra. Vuelva a colocar la pasta en la olla. Agregue la salsa y el salmón y mezcle para cubrirla. Divida la pasta en los platos, espolvoree con queso y sirva.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
tazas
Calorías:
382
Grasa Total:
10 g
Grasa Saturada:
2 g
Carbohidratos:
55 g
Proteínas:
23 g
Fibra Dietética:
8 g
Sodio:
561 mg
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