Bagre frito al horno con sofrito de verduras

Bagre frito al horno con sofrito de verduras
Receta Económica
624

Este giro sabroso en un plato tradicional tendrá su familia pidiendo más.

Ingredientes

1
libra de
cortados en 6 trozos iguales
4
cucharaditas de
<a href=http://eatfresh.org/es/recetas/%EF%BB%BFaderezo-soulful">Aderezo Soulful</a>
½
taza de
tazas de
1
cucharadita de
¼
taza de
picada
2
pedazos de
picados muy fino
1
libra de
picada

Lo que necesita

  • Una charola para hornear
  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir

Instrucciónes

  1. Coloque la rejilla del horno en el nivel inferior del horno. Precaliente el horno a 400 ˚F.
  2. Aplique aerosol antiadherente para cocinar en una charola para hornear. Espolvoree ambos lados del pescado con el aderezo Soulful. Sumerja el pescado en el sustututo de huevo y páselo por la harina de maíz.
  3. Distribuya el pescado en una charola para hornear de manera que los trozos no se toquen. Hornee durante 20 minutos.
  4. Reduzca la temperatura a 350 ˚F y hornee hasta que la cubierta esté dorada y el pescado se desmenuce fácilmente, aproximadamente 5 minutos más. Mientras se hornea el pescado, caliente aceite a fuego medio en un sartén grande.
  5. Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, unos 3 a 5 minutos. Agregue la berza y cocínela; revuelva con frecuencia hasta que esté flácida y de color verde brillante.
  6. Sirva cada trozo de pescado junto con una taza de verduras.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
pedazo
Calorías:
282
Grasa Total:
7 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
32 g
Proteínas:
23 g
Fibra Dietética:
4 g
Sodio:
98 mg
Attribution
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