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(1 de 12) Sofrito de Pollo y Mango
Rinde 4
(2 de 12) Listo en 30 minutos
Ingredients
(3 de 12) Aceite en aerosol para cocinar
(4 de 12) 1 libra (libras) Pechuga de pollo sin hueso y sin piel
(5 de 12) cortada en trocitos
1/4 taza (tazas) Jugo de piña
(6 de 12) 3 cucharada (cucharadas) Salsa de soya baja en sodio
(7 de 12) 1/4 cucharadita (cucharaditas) Jengibre molido
(8 de 12) 1 Pimiento rojo cortado en tiritas pequeñas
(9 de 12) 2 Mango sin semilla
(10 de 12) 1/4 taza (tazas) Almendras en tiritas tostadas
(11 de 12) Pimienta negra molida (al gusto)
(12 de 12) 2 taza (tazas) Arroz integral cocido