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(1 de 11) Ejotes con Salsa de Ajonjolí — Saya-Ingen No Goma-ae
(2 de 11) Rinde 6
Listo en 11 minutos
Ingredients
(3 de 11) 1 libra (libras) Ejotes frescos o congelados, cortados
(4 de 11) 1/4 cucharadita (cucharaditas) Sal kosher
(5 de 11) 3 cucharada (cucharadas) semillas de ajonjolí asadas,
(6 de 11) molidas finamente o 2 cucharadas de tahini
(7 de 11) 2 cucharada (cucharadas) agua bien caliente
(8 de 11) 1 cucharada (cucharadas) Vinagre de arroz jugo de limón
(9 de 11) amarillo
2 cucharadita (cucharaditas) Salsa de soya
(10 de 11) 2 cucharadita (cucharaditas) mirin o 1 cucharadita de miel
(11 de 11) 1/2 cucharadita (cucharaditas) aceite de ajonjolí asado