Papilla de Harina de Maíz

Papilla de Harina de Maíz
Receta Económica
712

Sirva esta deliciosa papilla con sur verduras o carnes favoritas.

Ingredientes

4
tazas de
1
cucharadita de
1
taza de
frescos o congelados

Lo que necesita

  • Tazas para medir
  • Cucharas para medir
  • Una olla
  • Una cuchara de madera

Instrucciónes

  1. Mezcle el agua y la sal en una olla. Déjela que hierva.
  2. Mientras la bata, lentamente espolvoree la harina de maíz. Reduzca el fuego a fuego bajo, cubra la olla y déjela cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Revuélvela de vez en cuando.
  3. Revuelva los granos de elote. Cubra la olla y déjelos cocinarse a fuego lento hasta que la harina de maíz esté tierna y toda el agua haya sido absorbida, aproximadamente unos 10 minutos más.

Consejos del cocinero

  • Para otra opción, presione la papilla cocinada en un recipiente para hornear ligeramente aceitada y déjela enfriarse completamente. Córtela en cuadros y sírvalos a temperatura ambiente o recaliéntelas sobre una parrilla.

  • Variaciones: Intente añadir ingredientes diferentes para darle sabor adicional, como cebollitas verdes picadas, jalapeños picados, comino molido, o polvo de ajo.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
¾
taza
Calorías:
70
Grasa Total:
<1 g
Grasa Saturada:
<1 g
Carbohidratos:
15.2 g
Proteínas:
1.8 g
Fibra Dietética:
1.5 g
Sodio:
297 mg
Attribution
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