Pimiento Morrón
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Alimentos incluidos
Pimientos Morrones Rojos, Verdes, Amarillos, y Morados
Descripción
Los pimientos morrones son verduras brillantes con forma de campana que vienen en una variedad de colores. Los pimientos morrones verdes y morados tienen un sabor un poco amargo en comparación con los rojos, anaranjados, y amarillos que son más dulces.
Almacenarla
- Gúardelos en una bolsa plástica en el refrigerador por 3-4 días.
Cocinar
- Lávelos antes de usarlos; corte alrededor del tallo y estírelo para sacar el corazón y las semillas; Córtelo por la mitad y recorte la membrana sobrante.
- Cómalos crudos, a la parrila, salteados, o asados; cocine en el microondas en un recipiente cubierto durante un poco más de 4-6 minutos o hasta que estén tiernos.
Por qué es buenísimo
La vitamina A mantiene nuestros ojos funcionando, nuestro sistema inmune fuerte, y a nuestras células creciendo.
Las vitaminas B ayudan a nuestras células a crecer y a mantenerse saludables.
La vitamina C mantiene nuestro sistema inmune fuerte y ayuda a que nuestros cuerpos sanen rápido.
La vitamina K ayuda al cuerpo a sanar rápido.
La fibra ayuda con la digestión saludable y nos mantiene sintiéndonos llenos. El comer suficiente fibra ha demostrado mantener nuestros corazones saludables también.
- La luteina y la zeaxantina son importantes para mantener saludables a nuestros ojos y nuestra piel.
Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)
