Piña

FT-25-1.png

Foto atribución: 

Flickr: Robert Neff

FT-25-2.png

Foto atribución: 

Flickr: derek7272

Alimentos incluidos

Piña, Piña Baby de Sudáfrica

Descripción

La piña es una fruta dulce, tropical que se consume fresca, cocida, en jugo y en conserva. La piel de afuera es similar a una bellota, pero lo de adentro es de color amarillo brillante, jugoso y aromático.

Comprarlo

  • Busque las piñas que estén pesadas dado su tamaño y sin puntos blandos, mallugadas y "ojos" oscuros.
  • Escoja las piñas que huelan dulces por afuera.

Almacenarla

  • La piña se puede dejar a temperatura ambiente durante 2-3 días antes de servirse. Esto no hará que la fruta se haga más dulce, pero la hará más suave y jugosa.
  • La piña es muy perecedera, observela con cuidado para asegurarse de que no se le eche a perder.
  • La piña madura debe ser envuelta en una bolsa de plástico y ser guardada en el refrigerador donde permanecerá en buen estado por 5-7 días.

Cocinar

  • Córtela pronto después de comprarla; comience torciendo el tallo y cortando las puntas para que tenga dos superficies planas. Corte la cáscara. Rebane la piña en cuartos y quite el centro. Córtela en pedazos pequeños y sírvala o gúardela en un recipiente impenetrable en el refrigerador.
  • Disfrute de una ensalada de frutas o haga salsa de piña.

Por qué es buenísimo

  • La vitamina C mantiene nuestro sistema inmune fuerte y ayuda a que nuestros cuerpos sanen rápido.

  • El manganeso ayuda a mantener saludables a nuestros huesos y a nuestro sistema nervioso.

     
 

Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)

TextEmailSharePrint

Mercados de agricultores en tu condado

More Recipes