Pera

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Foto atribución: 

Flickr: La Grande Farmers' Market

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Foto atribución: 

Flickr: See-ming Lee

Alimentos incluidos

Bosc, Anjou, Bartlett, Asiática, Tuna

Descripción

Las peras son frutas dulces y jugosas con un sabor suave. Cuando está madura, una pera se siente suave y un poco granosa en su lengua. Las peras asiáticas son más crujientes, como una mezcla entre una manzana y una pera. También son muy jugosas y dulces.

Comprarlo

  • Escoja perasque estén firmes y sin moretones.
  • Los puntitos cafés son normales en muchas peras.

Almacenarla

  • Gúardelas a temperatura ambiente durante 3-5 días para que maduren, o si ya están maduras, manténgalas en el refrigerador  y úselas dentro de los 5-7 días.​

Cocinar

  • Cómalas enteras o en pedazos luego de quitar el tallo, corazón, y semillas.​
  • Hornee las peras en un horno y añada canela para un desayuno dulce.

Por qué es buenísimo

  • La vitamina C mantiene nuestro sistema inmune fuerte y ayuda a que nuestros cuerpos sanen rápido.

  • La fibra ayuda con la digestión saludable y nos mantiene sintiéndonos llenos. El comer suficiente fibra ha demostrado mantener nuestros corazones saludables también. 

  • Las peras son una de las frutas dijeridas más fácilmente.

Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)

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