Nueces y Semillas

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Alimentos incluidos

Almendras, Nueces, Anacarados, Nueces de macadamia, Nueces de Brasil, Avellanas, Nueces pacana, Ajonjolí, Linaza, Semillas de girasol.

Descripción

Comprarlo

  • Busque recipientes al mayoreo en tiendas ocupadas (para agegurarse de su frescura) para que pueda comprar la cantidad exacta que necesita. Esto le puede ayudar a ahorrar dinero ya que algunas nueces son más caras que las otras. 
  • Escoja las nueces que estén frescas—las nueces o semillas rancias o echadas a perder lo pueden enfermar. 
Aprender sobre los mercados del agricultor local

Almacenarla

  • Mantenga las nueces y semillas en lugar seco y fresco si se las va a comer pronto. 
  • Guarde las nueces y semillas en el refrigerador o congelador para evitar que se echen a perder. 

Cocinar

  • ¡Cóma las nueces en su mano! 
  • Añada nueces a la fruta seca y otros productos no percederos, como pretzels o pedazos de chocolate negro, para hacer su propio surtido rico. 
  • Pique las nueces y espolvoree sobre las ensaladas para añadir algo crujiente y grasa saludable.
  • Espolvoree las semillas, como el ajonjolí, sobre salteados y verduras cocinadas al vapor. 
  • Añada nueces a panques o panes rápidos. 
  • Nueces tostadas: Precaliente el horno a 350˚F. Distribuya las nueces crudas en una charola para hornear, y tuéstelas en el horno por 5 minutos.  Mezcle las nueces para que las nueces en los bordes externos se muevan para el medio  y las nueces en el medio se muevan para los bordes extremos. Regrese las nueces al horno y tuéstelas por otros 3-5 minutos, revisando que estén listas. Las nueces deben verse un poco más oscuras y empezar a oler con sabor a nuez. Una vez que estén listas, transfieralas a un plato para enfriarse. No las deje enfriar en la charola caliente por que se pueden quemar. 

Por qué es buenísimo

  • La vitamina E protege las células en nuestro cuerpo de daños y mantiente nuestro sistema inmune saludable. 

  • Las grasas saludables son buenas para nuestra piel y el cerebro, y nos ayudan a sentirnos satisfechos después de una comida. 

Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)

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Hola buenas tardes: tengo sindrome del colon irritable con diarrea cronica, quiero saber como cocinar el tofu de manera saludable porque el doctor me dijo que tengo que bajar de peso. Quiero usar el tofu, ejote, espinaca, zuchini, hongo, gracias

Although irritable bowel syndrome (IBS) may seem a lot with which to deal, you can reduce the severity and frequency of symptoms with lifestyle choices. The first step is to talk to your doctor or his / her nurse / a qualified / a to practice medicine.

Staying active / ay healthy choices to eat will help you achieve your weight management goals. In the example you mention using tofu, try to prepare some of the recipes EatFresh vegetables. You can add you to any of these tofu recipes.

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