Manzana

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Flickr: cygnus921

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Flickr: VegBoxClearout

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Flickr: Deborah Fitchett

Alimentos incluidos

Manzanas Braeburn, Fuji, Pink Lady, Rojas Deliciosa, Doradas Deliciosas, Granny Smith, Jonathan, McIntosh, Silvestre, Saramuyo, Honeycrisp, Rose, Azúcar, Anón

Descripción

Las manzanas son frutas crujientes y jugosas que crecen en los árboles. En algún punto habían más de 16.000 variedades de manzanas que se cultivaban en los Estados Unidos, con sabores que varían desde muy ácidos hasta muy dulces. Las manzanas también varían en color e incluyen variedades rojas, amarillas y verdes.

Comprarlo

  • Busque que las mazanas estén firmas y sin magulladuras o áreas blandas.

Almacenarla

  • Las manzanas se mantienen frescas de 5 a 7 días a temperatura ambiente y de 2 a 3 semanas en el refrigerador.
  • Refrigere las manzanas sin lavar en una bolsa de plástico con agujeros.
  • Tire cualquier manzana podrida a la basura ya que esta hará que las demás se pudran también.
  • Lave las manzanas antes de comerlas.

Cocinar

  • Cómalas enteras o cortadas en pedazos después de quitarles el tallo, el corazón y las semillas.
  • Cocínelas y haga un puré de manzana.
  • Horneélas en el horno para comerlas como postre.
  • Use jugo de limón para evitar que las manzanas se pongan cafés.

Por qué es buenísimo

  • La vitamina C mantiene nuestro sistema inmune fuerte y ayuda a que nuestros cuerpos sanen rápido.

  • La fibra ayuda con la digestión saludable y nos mantiene sintiéndonos llenos. El comer suficiente fibra ha demostrado mantener nuestros corazones saludables también. 

Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)

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