Harina de Maíz

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Foto atribución: 

Flickr: grongar

Polenta

Polenta
Polenta

Alimentos incluidos

Harina de maíz amarilla, Harina de maíz blanca, Harina de maíz azul, Harina de maíz molida por piedras, Polenta

Descripción

Una harina granosa, molida del maíz seco en consistencias finas, medianas, y granosas, pero no tan fina como la harina de trigo.

Comprarlo

  • El comprar harina de maíz al mayoreo ayuda a ahorrar dinero. 

Almacenarla

  • Guarde en un recipiente impermeable hasta que esté lista para usar.

Cocinar

  • Puede cocer harina de maíz fácilmente en el microondas para hacer un cereal caliente. Combine  ½ taza de harina de maíz con 2 tazas de agua y cocine en el microondas en ALTO durante 2 minutos. Destape y mezcle. Cubra otra vez y cocine en el microondas en ALTO por 1 minuto más. Mezcle y deje enfriar antes de comer.

Por qué es buenísimo

  • Las vitaminas B ayudan a nuestras células a crecer y a mantenerse saludables. 

  • El magnesio ayuda con la función muscular y la producción de energía. 

  • El hierro es esencial para los glóbulos rojos y los músculos. 

Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)

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