Especias
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Alimentos incluidos
Semillas de cilantro, Comino, Polvo de curry, Hinojo, Polvo de ajo, Polvo de cebolla, Mostaza seca, Pimienta (negra, blanca, y cayena), Chile en polvo, Paprika
Descripción
Las especias pueden ser usadas en todos los tipos de cocina y preparación de comida para añadir sabor. Experiemente con ellas para añadir variedad a sus platillos favoritos.
Almacenarla
- Guarde las especias en un lugar fresco y seco.
Cocinar
- Añada la especias mientras cocine y para reemplazar la sal. ¡A veces puede evitar la sal por completo con la combinación correcta de especias! Pruebe estas combinaciones:
- Sabores mexicanos: comino, orégano, chile en polvo, ajo en polvo
- Sabores marroquíes o de Oriente Medio: comino, chile en polvo, jengibre, ajo en polvo, canela
- Sabores indios: comino, chile en polvo, jengibre, ajo en polvo, curry en polvo
- Sabores italianos: orégano, ajo en polvo, pimienta negra
- Postres o sopas de invierno: jengibre, canela
Por qué es buenísimo
- Muchas especias están llenas de antioxidantes, los cuales ayudan a mantener su cuerpo saludable al proteger las células de daños.