Aguacate
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Alimentos incluidos
Aguacates Hass, Fuertes, Reed
Descripción
Los aguacates tienen la cáscara verde y un cuerpo carnoso en forma de huevo o redonda. Los aguacates comerciales se maduran después de cosecharlos. Esta fruta es rica y tiene un sabor sutil. La textura es suave, casi cremosa. Se usa en ambos platillos, salados y dulces. Los aguacates tienen un contenido alto de grasa, pero esta es saludable. Son buenos para su piel, digestión, corazón, y la salud de las coyunturas.
Almacenarla
- Guarde los aguacates verdes a temperatura ambiente en el mostrador de 2 a 4 días.
- Refrigérelos cuando estén maduros hasta 5 días.
Cocinar
- Corte el aguacate por la mitad a lo largo alrededor del hueso. Dele un golpe rápido a el hueso con un cuchillo afilado y tuérzalo para quitarlo. Tirelo.
- Añada aguacates a las ensaladas y sandwiches; unte en el pan en lugar de mantequilla; batalo en un licuado.
Por qué es buenísimo
La vitamina E protege las células en nuestro cuerpo de daños y mantiente nuestro sistema inmune saludable.
La vitamina K ayuda al cuerpo a sanar rápido.
El potasio, un tipo de electrólito, ayuda a construir músculos y a mantener su corazón saludable.
La fibra ayuda con la digestión saludable y nos mantiene sintiéndonos llenos. El comer suficiente fibra ha demostrado mantener nuestros corazones saludables también.
- Las grasas saludables son buenas para nuestra piel y el cerebro, y nos ayudan a sentirnos satisfechos después de una comida.
Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)
